ma＊rose＊

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今日は、くろにゃんこさんと

*おうちランチ*しました♪

広島に住んでた頃に、

大好きになった

*ばくだん屋*の

つけ麺を作りました☆





福岡の大名に支店があるので

旦那さんが福岡出張した時に

麺とつゆのセットを買ってきて
もらいます♪





麺をさっと茹でて、氷水でしめて
トッピングは、もやしと
キャベツは茹でて、きゅうり、
白髪ネギ、ゆで卵

広島の つけ麺は、

冷たいつゆに

つけて食べるんです☆

スープは、魚介類でサッパリとしてますが、

秘伝辛味をいれて食べるので

ごま油と唐辛子がイイ感じに

ブレンドされて美味しいﾃﾞｽ。

お店では、辛さを1〜100まで選べるんです☆

私は、6くらいがベストかなぁ(o^_^o)

やみつきになります☆

デザートは、

くろにゃんこさんお手製の

♪チョコケーキ♪

ふわふわ生地の中に
栗が入っていて
とっても美味しかったﾃﾞｽ♪♪

お菓子の日高さんの
キリチーズシリーズを少しずつ





久しぶりに、抹茶をたててみました(^^;)  続きを読む